hosting: Hunet
r35
  cikkekfotók        
hírek   2014. december 10. szerda   18:08
nincsen hozzászólás

szerző: Pjotr
Vendéget látni, vendégnek lenni


  A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum új vendéglátás-történeti állandó kiállítása
  2014. december 11-től látogatható. A tárlat a magyar polgári vendéglátás-történet aranykorát, a 19. század végétől a második világháborúig tartó időszakot idézi fel. Az otthoni és hivatásszerű hazai vendéglátás tereit egy városi skanzen jellegét öltve, elsősorban enteriőrökön keresztül mutatja be. Címét Gundel Károly és Karinthy Frigyes 1933-ban megjelent illemtankönyvéről kapta.
  
  A látogatók megismerhetik, hol és hogyan töltötte szabad idejét a hajdani polgár, hova utazott, hol szállt meg, mit rendelt asztalához. Megelevenedik egy korabeli szálloda, egy kávéház és egy étterem, továbbá egy cukrászda cukrászműhellyel. Az otthoni vendéglátást egy középpolgári lakás idézi meg – konyhával, kamrával, ebédlővel és az ezekhez kapcsolódó bútorokkal és tárgyi eszközökkel.
  Az érdeklődők betekintést nyerhetnek a korabeli mulatók és fürdőhelyek világába is, és kiderül az is, melyik gyógyvizet ajánlották fürdésre és melyiket fogyasztásra. Emellett azt is megtudhatják, miért lett sikeres épp a Gundel, vagy a Gerbeaud – a korszak nagy vendéglátósainak életútja példát és bátorítást adhat nem csak szakmabelieknek.
  
  A kiállításban fontos szerepet kap az interaktivitás, a látogatók megismerhetik a leghíresebb magyar ételek és édességek (Jókai bableves, palócleves, Dobos-torta) történetét és eredeti receptjeit, melyek méltán tették konyhánkat világhírűvé. A többlet tartalmat rejtő interaktív felületek segítségével megtudhatjuk, hogy melyik kávéház volt a korszak ismert személyeinek, művészeinek törzshelye, megismerhetjük a szobalány, a londiner, a séf, vagy a sommelier munkáját.
  
  Az új tárlathoz kapcsolódóan megújult múzeumpedagógiai kínálat várja a régi és új látogatókat. A kereskedelemtörténeti állandó kiállítás mellett az új vendéglátás-történeti állandó kiállítás megnyitásával közel tíz év után válik ismét teljessé a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum.
  
  Helyszín:
  Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum
  Budapest, III. Korona tér 1.



Szólj hozzá!
azonosító (nem kötelező):ellenőrző kód:gépeld be ide:

új hozzászólás írása:




 Hozzászólások:
 nincsen hozzászólás


 programajánló: 
2024. november 22.
Swing à la Django & Kozma Orsi koncert
2024. november 23.
Hollywood Undead, Sleeping Theory
2024. november 25.
Metallica program az Apocalpytica-tol a Barba Negra Red Stage-en
 a rovat legfrissebb cikkei: 
Clutch: a legendás Clutch lemez 30 éves jubileumi turnéja érkezik Budapestre
Nagyszabású turnéra indul a The Rumjacks
Márciusban érkezik a Spiritbox második albuma, a Tsunami Sea
Mire megszoknánk a Fiúk zenéjét, mindig hoznak valami újat – Megjelent a Tükrök!
Final Roar: Dalpremier a Stonedirt decemberben érkező új nagylemezéről
A SiM visszatér a Playdead című albumával, Európában is turnéznak
A Thornhill, a Make Them Suffer és a Bury Tomorrow Európában turnézik
Nevergreen dalpremier: A fény ha győz - Előrendelhető az új nagylemez!
 kiemelt 
Dying Fetus, Chelsea Grin, Despised Icon
  
Tengerentúli extrém metal csomaggal kínál túlnyomás elleni szelepet a karácsonyi készülődés / őrület közepén Concerto Music

Terror, Nasty, Combust a Durer Kertben
Descendents (US), Circle Jerks (US), Negative Approach (US)
Electric Callboy: 2025-ben már az MVM Dome-ba térnek vissza!
Wheel, Múr: izgalmas és feltörekvő zenekarokat hoz idén a progmetal Mikulás
 friss hozzászólások 

Blind Myself, 27, Isis (1)
Nulladik Változat az Almássy klubban (1)
Wolfheart, Before The Dawn, Hinayana (1)
Böngésző
rovatok
hírek
fotó
videó
előzetes
beszámoló
interjú
lemezajánló
magazin
kultúra
előadó
napló
alrovat ajánló
asztaltársaság
blog
botrány
dalszöveg
díjátadó
életrajz
építészet
festészet
film
gasztronómia
háttér
internet
kis pipa
médiaművészet
mese
posztumusz
próza
retro
rizikófaktor
skandalum
szobrászat
tévématiné
vers
PlayDome ajánló
PlayDome magazin

Partnerek
Concerto
Live Nation
Livesound
Tukker Booking
New Beat

Impresszum
Médiaajánlat
Adatvédelem

 címkefelhő
 tesla    fabricius anna    jazzanova    vasember 2    apey and the pea    kovács attila    slamo    Ø    möbel    katie holmes    true grit    road    alteriah    jorn lande    harvester    nanowar of steel    bloodlet    fading circles    biffy clyro    resident evil    magyar atom    redneck zömbiez    xiu xiu    system of a down    full of hate  

r46
Copyright 2000-2024 Underground Magazin
Minden jog fenntartva! A lap bármely része csak engedéllyel használható fel!