hosting: Hunet
img_up/1611/bannerc96814ea.gif
  cikkekfotók        
kultúra [gasztronómia]  2013. október 11. péntek   04:57
nincsen hozzászólás

szerző: Pjotr
Borászportál Nagy Olaszrizling Szakmai Vaktesztjének eredményei


  Az Olaszrizling Október elnevezésű programsorozathoz kapcsolódóan hétfőn tartotta a Borászportál Online Bormagazin soron következő, kizárólag az olaszrizling szőlőfajtából készült borok vaktesztjét. A Spoon állóhajó különtermében 23 borszakértő 81 tételt értékelt. A csúcszsűri a Villa Tolnay 2007-es Badacsonyi Olaszrizlingjét választotta a teszt legjobbjának.
  
  Magyarország legelterjedtebb szőlőfajtája
  
  Az olaszrizling egyik legfontosabb terroir-fajtánk, mely szinte mindenhol előfordul Magyarországon. Az olaszrizling egyik olvasatban egy magas beltartalmi értékekkel rendelkező, jól érlelhető fajta, mely összetett bort képes adni, különleges termőhelyi karaktert fedve fel. Másik arca egy gyümölcsös, könnyed tételt mutat, amely üdítő mivoltának köszönhetően számtalan fogyasztási lehetőséget kínál.
  
  Winelovers
  
  Az Olaszrizling Október elnevezésű, egy egész naptári hónapon át tartó enogasztronómiai rendezvénysorozat során a mozgalom életre hívója, a Winelovers kitüntetett helyet kíván biztosítani az eltérő termőtáji karaktereket kidomborító valamint a különböző szőlészeti és borászati stílusok által megszülető olaszrizling tételeknek.
  
  A mozgalom célja, hogy megmutassa, az olaszrizling nemcsak a mindennapok bora lehet, hanem dűlőszelektált és válogatás tételei által a különleges alkalmak méltó kísérője is. A Winelovers igyekszik elősegíteni a fogyasztás növekedését, a fajta értékeinek megismertetését minél szélesebb fogyasztói körben.
  
  Nagy Olaszrizling Szakmai Vakteszt
  
  A Borászportál Online Bormagazin, mely soron következő szakmai vaktesztjével csatlakozott a Winelovers által szervezett Olaszrizling Októberhez, 2013-10-09-én hirdette ki a szóban forgó vakteszt eredményeit.
  
  A vakteszt résztvevői 23-an voltak, s két bizottságban 43-43 tételt értékeltek, de összesen csak 81-et; voltak borok, melyeket mindkét csoportnak meg kellett kóstolnia. A bírák (ismert és elismert borszakértők, főként borászok, borszakírók, borkereskedők, sommelier-k és étteremvezetők) 100 pontos rendszerben értékelték a tesztre nevezett borokat, több féle kategóriában.
  
  Top 5 2012-es évjárat
  
  • Csetvei Pince – Kő-Papír-Olló (Kő) Nagy-Somlói Olaszrizling 2012
  • Pántlika Pincészet – Dörgicsei Olaszrizling 2012
  • Első Magyar Borház - Szeremley Birtok – Badacsonyi Olaszrizling 2012
  • Sabar Borház – Badacsonyi Olaszrizling 2012
  • Borbély Családi Pincészet – Bács Hegy Olasz Rizling 2012
  
  Top 5 2011-es évjárat
  
  • 2 HA Szőlőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2011
  • Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2011
  • Laposa Pincészet – Nagy-Somlói Olaszrizling 2011
  • Figula Pincészet – Olaszrizling Selection, Sóskút 2011
  • Spiegelberg Borpince – Somlói Olaszrizling 2011
  
  Top 5 édes bor
  
  • Németh Pince (Szalai Attila) – Napsugár Aszú 2005
  • Varga Pincészet – Aranymetszés Badacsonyi Olaszrizling (kései) 2009
  • Németh Pince (Szalai Attila) – Ambrózia (kései) 2011
  • Borbély Családi Pincészet – Olaszrizling 2011 (kései)
  • Első Magyar Borház - Szeremley Birtok – Badacsonyi Olaszrizling 2000
  
  Top 3 2009-es évjárat
  
  • Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2009
  • Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2009
  • Kreinbacher Birtok – Szent Ilona Somlói Olaszrizling 2009
  
  Top 2 2007-es évjárat
  
  • Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2007
  • Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2007
  
  Top 3 olaszrizling különlegesség
  
  • Figula Pincészet – Szilénusz 2007
  • Trombitás Borház – Szentbékkálai Olaszrizling 2010
  • Istvándy Jenő Pincészete – Olaszrizling Botrytis 1973
  
  Szuper Top 10 (a csúcszsűri értékelése alapján)
  
  • Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2007
  • Csetvei Pince – Kő-Papír-Olló (Kő) Nagy-Somlói Olaszrizling 2012
  • Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2011
  • Németh Pince (Szalai Attila) – Napsugár Aszú 2005
  • 2 HA Szőlőbirtok és Pincészet – Olaszrizling 2011
  • Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2009
  • Fekete Pince – Somlói Olaszrizling 2007
  • Figula Pincészet – Szilénusz 2007
  • Pántlika Pincészet – Dörgicsei Olaszrizling 2012
  • Villa Tolnay – Badacsonyi Olaszrizling 2009
  
  A csúcszsűri tagjai
  
  Toronyi Zsuzsa, elnök (borkereskedő, ZIB; borismereti oktató, CEWI); Ercsey Dániel (szakíró, Borigo), Bálint László (szakíró, Borigo; birtokigazgató, EvoWine; borismereti oktató, Borkollégium), Borbély Tamás (borász, Borbély Pince), Laposa Bence (borász, Laposa Pince), Köles András (sommelier, Figula Pince)
  
  Programajánló
  
  Kóstolja meg a Borászportál szakmai vaktesztjének top borait 2013. október 19-én a Gerbeaud-házban tartandó Nagy Olaszrizling Kóstolón.



Szólj hozzá!
azonosító (nem kötelező):ellenőrző kód:gépeld be ide:

új hozzászólás írása:




 Hozzászólások:
 nincsen hozzászólás


 programajánló: 
2019. december 13.
GAEREA, Numenorean
2019. december 29.
Six Score [at] x Indoctrinate [at] x Mass Reaction x On Graves
2020. január 29.
Darkest Hour: 25 Years Darkness - 2020.01.29. Durer Kert (Dürer Kert - Budapest)
 a rovat legfrissebb cikkei: 
Jevgenyij Kiszin után Arkagyij Volodosz szólóestje a Müpában
Ünnepi programok BFZ tolmácsolásában
A művészet templomai: Ermitázs
Decemberben Neil Simon örökzöld vígjátéka a centrál színházban
Az „Improvizáció” a Zeneakadémia Nagytermében „A Zongora 1-ben”-sorozaton Balázs János és Szakcsi Lakatos Béla közös koncertje
Mit látunk ma Ady Endrében és Szabó Magdában?
Új bemutató készül- Kosztolányi pacsirta
Holger Schober: Apa anya fiú lány
 kiemelt 
GAEREA, Numenorean
  
Last minute jelleggel most Pénteken a kortárs black metál két zenekara fog ellátogatni hozzánk

Helloween United - 2020-ban a Sportarenaban
Six Score [at] x Indoctrinate [at] x Mass Reaction x On Graves
2020. szeptember 2-an Budapesten koncertezik a Pixies
Axel Rudi Pell: jubileumi lemez, 2020-ban koncert
 friss hozzászólások 

Legéndy Jácint: Földalatti Oltár (Kalligram Kiadó, 2019) (1)
VII. Rogues Of The Seven Seas (Rumproof, Stetl, Zinfield, LochNesz, MegaHertz) (3)
A rock ötven árnyalta - The Dead Daisies (2)
Böngésző
rovatok
hírek
fotó
videó
előzetes
beszámoló
interjú
lemezajánló
magazin
kultúra
előadó
napló
alrovat ajánló
asztaltársaság
blog
botrány
dalszöveg
díjátadó
életrajz
építészet
festészet
film
gasztronómia
háttér
internet
kis pipa
médiaművészet
mese
posztumusz
próza
retro
rizikófaktor
skandalum
szobrászat
tévématiné
vers
PlayDome ajánló
PlayDome magazin

Partnerek
Concerto Music
Hammer Concerts
Livesound Productions
VilágVeleje Produkció

Impresszum
Médiaajánlat
Adatvédelem

 címkefelhő
 nin    helloween    into darkness    dew scented    vulture industries    polar bear club    frontside    darker half    still got the blues    időgép    jane’s addiction    ticketexpress    crusted    máté bence    edge of paradise    a végső állomás    full of hate    sad kolibries    duende    iron maidens    pop ivan    paul    dimebag darrell    damon albarn    black blitz  

img_up/1611/bannerc96814ea.gif
Copyright 2000-2019 Underground Magazin
Minden jog fenntartva! A lap bármely része csak engedéllyel használható fel!