szerző: PjotrÚjbor Ünnepe Szent Márton napján Noszvajon 2009. november 14., szombat, Noszvaj
Márton napja évszázadokon keresztül a gazdasági év kiemelkedő zárónapja és az adventtel összefüggő negyvennapos böjt kezdete volt. Bortermő vidékeken már régen szokásba jött, hogy Márton napján töltenek első ízben az újborból, mivel azt tartja a néphit, hogy „mire Márton megérkezett, minden must már borrá érett”. A népi hagyomány szerint a Márton-napi sült lúd mellcsontjából jósolták meg a téli időjárást: amennyiben a sült liba mellcsontja fehér színű, akkor hosszú, havas, hideg tél várható. Ha a mellcsont piros, csak amolyan fekete karácsonyos, locs-pocs időre lehet kilátásunk. „Ha Márton napján a libák korcsolyáznak, akkor karácsonykor bízvást bőrig áznak” - hangzik a mondás. Program:
10.00-14.00-ig a Gazdaházban: - lúdgége tészta készítése, - a gazdaház kemencéiben kelt tésztából készült sütemények, -”lúdnyak”- valamint töksütés, - borkóstolási lehetőség, - népzenei bemutató Dsupin Pál és Novák Pál közreműködésével, - gyerekeknek kézműves foglalkozás
A program ideje alatt étkezési lehetőség a Gazdaház pajtájában! Kemencében sült libacomb káposztával és burgonyával
12.00-16.00-ig a Magtár Borozóban: - ludaskása- és újborkóstoló - 15.00-tól népzenei műsor